Omena-murulehtiset

Ihana helppo herkku, joka mielettömän yksinkertaista valmistaa ja nopeakin vielä.
Nimittäin gluteenittomasta lehtitaikinasta valmistetut omenaiset muru herkut joihin tarvitset:

-gluteenitonta valmis lehtitaikinaa (voi korvata perinteisellä)
- 2kpl omenoita
- 0,75dl sokeria
- 1dl gluteenitonta jauhoseosta (voi korvata vehnäjauhoilla)
- 100g voita tai margariinia
- 1kpl kananmunaa voiteluun

1. Ota lehtitaikina sulamaan muutamaa tuntia ennen leivontaa.
2. Levitä pöydälle gluteenittomia jauhoja, jotka helpottavat lehtitaikinan kaulitsemista.
3. Kaulitse lehtitaikina palat isoiksi levyiksi (älä paina liikaa kaulitessa, jotta lehtitaikinan kerrokset säilyvät ja se kohoaa hieman uunissa ((ei kohoa kuten normaali lehtitaikina)).
4. Käytä isoa pyöreää mukia/muottia ja painele pyöreitä pohjia kaulitusta levystä ja nostele ne leivinpaperille.
5. Voitele lehtitaikina ympyrät.
6. Kuori ja kuutioi omenat jonka jälkeen asettele ne pyöreiden taikinalevyjen päälle.
7. Sekoita sokeri, jauho ja voi keskenään kunnes seoksesta tulee murenia.
8. Nostele jokaisen lehtisen päälle muruseosta ja laita lehtiset uuniin.

Lehtisten jäähdyttyä sirottele päälle tomusokeria ja tuoreita mansikan paloja.

-Elisa