sunnuntai 12. huhtikuuta 2015

Healthy cookies GL

Etsin eilen erilaisia ohjeita terveellisistä kekseistä ja niitähän löytyi jos jonkinmoista.. Päätin kokeilla monista mallia ottaen ja päädyin seuraavaan ohjeeseen joka onnistui mielestäni hyvin! Muistakaa että nämä eivät sitten tietystikkään maistu miltään sokerikekseiltä mutta omaan makuun kyllä olivat. Menee jopa osana välipalaa, pika energiaa tarvittaessa jne.. ;)



Ainekset:

3kpl banaania
1dl puhdistettua kauraa (gluteeniton)
1,5dl tattarihiutaleita
2rkl auringonkukan siemeniä
2rkl pellavankukan siemeniä
kourallinen manteleita
kourallinen pekaanin pähkinöitä (kaikki pähkinät käy!)
2rkl kaakaonibsit (raakakaakao) TAI vaihtoehtoisesti 2rkl rouhittua tummaa suklaata 75% TAI laktoositonta tummaa suklaata

1.Muussaa banaanit, sekoita joukkoon hiutaleet.
2.Hienonna pähkinät sekä siemenet ja lisää joukkoon.
3.Lopuksi lisää kaakaonibsit taikka tummasuklaa ja sekoita kunnolla.
4.Pyörittele pellille 16 lihapullan kokoista pyöreää palloa ja painele haarukalla n. 1,5cm paksuisiksi kiekoiksi.

Uuni 175`C n.20+min..

Nauti suoraan uunista tulleina, taikka esim. jääkaappi kylminä. Keksit ovat pehmeitä.

VINKKI. Lisää makua? Lisää joukkoon 1,5dl tattarihiutaleiden sijaan esim. 0,75dl kookoshiutaleita ja sama määrä tattaria.. Kuivattuja marjoja, miksei tuoreitakin.. Rusinoita. Voit käyttää myös pelkkää kauraa jos tattarin maku on vieras ja tökkii.. ;)














Ja kyllä! Maistui myös pikku ihmiselle! <3

-Elisa

3 kommenttia on "Healthy cookies GL"
  1. Ihania nää sun ohjeet <3 meillä on anoppi gluteeniton ja aina kauhea leipomiskriisi kun kyläilevät, nämä lähtee kokeiluun :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Iso kiitos. :) ihana illan piristys kommentti! Toivottavasti maistuu!

      Poista
    2. Iso kiitos. :) ihana illan piristys kommentti! Toivottavasti maistuu!

      Poista