Meidän pääsiäinen vierähti ihanien Helsingistä yökylään tulleiden vieraiden kanssa. Pääruoaksi kokattiin karitsaa bataatin kanssa, josta en ehtinyt siinä touhutessa edes kuvaa ottaa. Suosittelen kyllä kokeilemaan ehdottomasti! Kypsyyden kanssa tarkkana, liha on parhaimmillaan itseni mielestä medium-plussana. Jolloin on varmuus siitä ettei liha jää kumimaiseksi, eikä taas täysin kypsänä kuivaksi. Alla kuvina kattauksen valmistelua.
Be First to Post Comment !
Lähetä kommentti